「料理はデザインだ!」最近料理のレパートリーが増えたので紹介!

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複数のWEBメディア運営をする起業家。 22歳の時に新卒入社した会社でパワハラ(人格否定・暴力)され勢いで起業。「俺は死ねない」と一念発起し事業を軌道にのせました。「いつでもどこでも、自由に生きる力を付けて欲しい」とブログで情報発信をしています。 詳しいプロフィールはコチラです。

今まで食生活も生活リズムも乱れて、朝ごはんを食べなかったり寝坊してしまう日も多かったのですが、彼女と一緒に住むようになってから、毎日朝昼晩と3食ご飯を食べ、毎食自炊をするようになりました。

また、今まで決まった料理ばかり作っていましたが、スープの魅力にはまってコンソメやブイヨンを覚えたり、いろいろな料理に挑戦してレパートリーが増えたりと料理の腕もメキメキ上達している気がします。笑

なので今回は、最近作った料理を紹介したいと思います!

スガツヨ

生姜焼き。僕の定番料理です。

山盛りのキャベツとマヨネーズもポイント。

(ちょっとマヨネーズ盛りすぎましたが・・・)

スガツヨ

久しぶりにカレーも作りました。

ドーナッツ型に盛り付けるのがお気に入りです。

スガツヨ

オムライスのソースにはこだわりがありますが、材料が足りなかったため、レトルトカレーをかけてオムカレーにして見ました。

彼女はケチャップで顔を描いていました。

スガツヨ

焼きなす。鰹節がよく合う!

僕はナスの上と下は硬くて苦手なので、真ん中が好きです。笑

スガツヨ

ミートソーススパゲティも作ってみました。

これは挽肉とナスと、レトルトのミートソールを混ぜたら、最高にうまくできました!

スガツヨ

ブイヨンに野菜をたっぷり入れてスープを作りました。

スープにはまったので、今週はミネストローネを作ってみたいと思います!

(本当は彼女が作ってるんじゃないの?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、僕が作ってるんです笑)

まるで、料理はデザインだ!意外と楽しんですよね。

いかに効率よく料理を作り、綺麗な見た目と色々なスパイスを混ぜ合わせ、一つの作品を作ることがオモシロイ!

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